SUSHI HOKKAIDO SACHI – HOÀNG ĐẠO THÚY

Hokkaido Sachi là lời mời gọi bước vào một miền đất xa xôi, nơi biển cả ban tặng những món quà tinh khiết, phúc lành từ thiên nhiên. Thực khách bước qua từng lớp không gian như đang đi qua một hành trình – từ ồn ào phố thị vào một chốn riêng tư, ấm áp và đầy chiêm nghiệm.

Ý tưởng thiết kế xoay quanh sự đối lập tinh tế giữa tĩnh và động – như mặt biển yên ả nhưng ẩn chứa nguồn sống dồi dào bên dưới. Đây là một không gian dành cho sự kết nối giữa con người với con người, giữa thực khách với người đầu bếp, giữa món ăn và câu chuyện phía sau nó. Sang trọng nhưng không phô trương, ấm cúng nhưng vẫn giữ được sự trang nghiêm cần có của một nhà hàng cao cấp.